Leia gratuitamente o livro Inglês para Restaurante - O Guia Definitivo Para o Auto-Aprendizado

Conheça, leia e consute sempre que quiser o imperdível livro eletrônico Inglês para Restaurantes - O Guia Definitivo do Auto-Aprendizado.

Esse livro inteiramente on line, aborda e traduz os termos e os diálogos mais necessários para quem precisa se comunicar em inglês num ambiente de restaurante. Fartamente ilustrado, possue uma rica fonte de dados para consultas futuras.

Descubra a tradução de frutas, utensílios, cargos, frases de atendimento e etc. Totalmente gratuito!!! Clique na imagem e comece a desfrutar desta imperdível ferramenta.

Arquivos úteis disponíveis para download

Modelo de ficha para fila de espera

2009-09-05 04:42
Modelo de ficha de espera. Ótimo para xerocar, encadernar e fazer um livro de registro. Link para baixá-lo: Modelo de ficha de fila de espera.pdf (44,5 kB)

Cartão de bolso - apresentação pessoal do garçom

2009-09-05 04:38
Este é um arquivo JPEG que deve ser impresso como fotografia no tamanho 10x15 e que depois de recortado nas devidas marcações, resultará em 04 pequenos cartões de bolso que podem ser usados como lembretes de comportamento e aparência para a brigada de garçons. Você pode baixá-lo aqui neste link.

Cartão de bolso - apresentação pessoal da garçonete

2009-09-05 04:26
Este é um arquivo JPEG que deve ser impresso como fotografia no tamanho 10x15 e que depois de recortado nas devidas marcações, resultará em 04 pequenos cartões de bolso que podem ser usados como lembretes de comportamento e aparência para a brigada de garçonetes. Você pode baixá-lo neste link.

Modelo de fichas para anotação de reservas

2009-09-05 03:18
Modelo de fichas para anotação de reservas. Uma ótima idéia para deixar bem organizados e documentados as anotações de reservas no seu restaurante. Basta xerocar, cortar e encadernar. Link para baixar este documento: Modelo de ficha para anotação de reservas.pdf (44,7 kB)

Ficha técnica para degustação de vinho

2009-09-05 02:55
O incentivo à venda de vinhos é um dos meios mais eficazes para se alavancar o valor do tíquete-médio gasto por cliente em um restaurante. Entretanto, todo o esforço de venda pode ser sensivelmente prejudicado se o time de atendimento não encontrar-se devidamente treinado e e muito bem informado a...

Galeria de vídeos

CPT Curso: Treinamento Barman Bartender Barwomam

2009-09-02 12:28
Aprenda as técnicas para se tornar um bartender/barman de sucesso. Aborda: aparência pessoal; como atender os clientes; equipamentos e copos; tipos de bebidas e ingredientes; como organizar o bar; como preparar quinze tipos de oquetéis mais apreciados...

Na savana africana a bicharada toma aquele porre comendo marulas

2009-09-02 03:05
Marulas são frutas que dão a base do famoso licor Amarula. Para saber mais sobre o licor Amarula acesse esse link da Wikipédia.    

Saiba como fazer uma boa caipirinha

2009-09-02 03:04
Nota dez!

Aprendendo a degustar vinhos

2009-09-02 03:03
Dr. Carlos Rangel, ensina noções básicas percepções e uso dos sentidos ao tomar um vinho.

Gloria Kalil ensina como usar talheres

2009-09-02 03:01
Em mais um videochic, a consultora Gloria Kalil fornece dicas sobre como usar talheres durante um jantar.

Piadas relacionadas ao nosso cotidiano profissional

Desenho decorando o prato

2009-09-07 06:33
O freguês: - Garçom, tem um negócio se mexendo no meu prato! - Não se preocupe, senhor, é só o...

Nojo do que sai da boca

2009-09-07 06:31
O garçom fala com o freguês: - O prato da casa hoje é língua ao molho madeira. - Não, língua não!...

Garçom, tem um cabelo na minha feijoada!!!

2009-09-07 06:28
O freguês: - Garçom, tem um cabelo na minha feijoada!!! - Ah, o senhor me desculpe, mas tenho...