Leia gratuitamente o livro Inglês para Restaurante - O Guia Definitivo Para o Auto-Aprendizado

Conheça, leia e consute sempre que quiser o imperdível livro eletrônico Inglês para Restaurantes - O Guia Definitivo do Auto-Aprendizado.

Esse livro inteiramente on line, aborda e traduz os termos e os diálogos mais necessários para quem precisa se comunicar em inglês num ambiente de restaurante. Fartamente ilustrado, possue uma rica fonte de dados para consultas futuras.

Descubra a tradução de frutas, utensílios, cargos, frases de atendimento e etc. Totalmente gratuito!!! Clique na imagem e comece a desfrutar desta imperdível ferramenta.

Arquivos úteis disponíveis para download

Modelo de ficha para fila de espera

2009-09-05 04:42
Modelo de ficha de espera. Ótimo para xerocar, encadernar e fazer um livro de registro. Link para baixá-lo: Modelo de ficha de fila de espera.pdf (44,5 kB)

Cartão de bolso - apresentação pessoal do garçom

2009-09-05 04:38
Este é um arquivo JPEG que deve ser impresso como fotografia no tamanho 10x15 e que depois de recortado nas devidas marcações, resultará em 04 pequenos cartões de bolso que podem ser usados como lembretes de comportamento e aparência para a brigada de garçons. Você pode baixá-lo aqui neste link.

Cartão de bolso - apresentação pessoal da garçonete

2009-09-05 04:26
Este é um arquivo JPEG que deve ser impresso como fotografia no tamanho 10x15 e que depois de recortado nas devidas marcações, resultará em 04 pequenos cartões de bolso que podem ser usados como lembretes de comportamento e aparência para a brigada de garçonetes. Você pode baixá-lo neste link.

Modelo de fichas para anotação de reservas

2009-09-05 03:18
Modelo de fichas para anotação de reservas. Uma ótima idéia para deixar bem organizados e documentados as anotações de reservas no seu restaurante. Basta xerocar, cortar e encadernar. Link para baixar este documento: Modelo de ficha para anotação de reservas.pdf (44,7 kB)

Ficha técnica para degustação de vinho

2009-09-05 02:55
O incentivo à venda de vinhos é um dos meios mais eficazes para se alavancar o valor do tíquete-médio gasto por cliente em um restaurante. Entretanto, todo o esforço de venda pode ser sensivelmente prejudicado se o time de atendimento não encontrar-se devidamente treinado e e muito bem informado a...

Galeria de vídeos

Um show de escultura em alimentos

2009-09-06 04:56
Assista aqui ao espetáculo para os nossos olhos que esses verdadeiros artesão culinários conseguem nos proporcionar.  

Programa 5 Sentidos com Dina Rachid fala do sucesso do Bahia Gourmet

2009-09-05 14:08
O programa 5 Sentidos, pioneiro nesse segmento no Norte/ Nordeste, foi idealizado para que os telespectadores possam apreciar o que existe de melhor no fascinante universo dos vinhos, da gastronomia e do estilo de vida de pessoas que gostam de bons produtos e serviços com reportagens e entrevistas,...

Cultivo de cogumelos

2009-09-03 13:35
Reportagem exibida no programa Em Movimento da TV Gazeta do Espirito Santo do dia 29/08/2009 sobre cultivo de Cogumelos Champignon de Paris e Shitake.

Qualidade Total - Parte 1-3

2009-09-03 09:41
É um programa com casos de sucesso e avaliações de consultores que contém 104 programas de 25 minutos cada um. Com a participação de consultores especializados e empreendedores, aborda questões do dia-a-dia do mundo dos negócios, a exemplo de planejamento, marketing, finanças, atendimento ao...

Qualidade Total - Parte 2 - 3

2009-09-03 09:38
É um programa com casos de sucesso e avaliações de consultores que contém 104 programas de 25 minutos cada um. Com a participação de consultores especializados e empreendedores, aborda questões do dia-a-dia do mundo dos negócios, a exemplo de planejamento, marketing, finanças, atendimento ao...

Piadas relacionadas ao nosso cotidiano profissional

Desenho decorando o prato

2009-09-07 06:33
O freguês: - Garçom, tem um negócio se mexendo no meu prato! - Não se preocupe, senhor, é só o...

Nojo do que sai da boca

2009-09-07 06:31
O garçom fala com o freguês: - O prato da casa hoje é língua ao molho madeira. - Não, língua não!...

Garçom, tem um cabelo na minha feijoada!!!

2009-09-07 06:28
O freguês: - Garçom, tem um cabelo na minha feijoada!!! - Ah, o senhor me desculpe, mas tenho...